Seit der Gründung der Firma CARS Fahrzeugrestauration Stefan Stähle blicken wir auf eine lange Firmen-Historie zurück. Darunter befinden sich unter anderem mehrere voll restaurierte BMW V8 Modelle, wie z.B. Limousinen, Coupes, Cabriolets und BMW V8 Carosserie Worblaufen der Firma Ramseier & Co.
Aus der Serie weiterer berühmter Fahzeuge wurden diverse Modelle originalgetreu restauriert: Mercedes-Benz 190 SL, 220 S Ponton, 280 SL Pagode, 300 S Adenauer Cabriolet, Alfa Romeo Bertone, sowie weltweit den einzigsten Prototypen Alfa Romeo Gia Aigle Coupe, Maserati 5000 GT Allemano aus dem Besitz von Stewart Granger, diverse Maserati Mistral, Maserati 3500 GT Superleggera, sowie einige Lamborghini, Ferrari und englische Sportfahrzeuge.